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イタリアンBBQ プラン(4月〜10月限定)


奥多摩アウトドアセンター内にある「ヨシゾーカフェ」では屋外のウッド デッキやテラス席を利用したイタリアンなBBQが楽しめます!下記のベースメニューに加えて、予約なしで注文できる前菜や薪釜ピッツァ、パスタなどのオプ ションメニューも盛りだくさん。お二人からグループまで、電話一本でご予約できます。お薦めはお得な飲み放題コース!アウトドア体験プログラムでリフレッ シュした後はBBQプランでお腹も大満足しちゃってくださいね。ペット同伴も大歓迎です。

イタリアンBBQ  完全予約制・お1人様2,300円(税込)・2名様

<溶岩焼き>
今年のイタリアンBBQは溶岩焼きでお楽しみいただきます!

溶岩焼きとはその名の通り、溶岩のプレートで、お肉や野菜を焼き上げる料理です。
溶岩石は特に遠赤外線放射率が高く、肉の表面をこんがり、なかをふっくらジューシーに焼き上げます。
じっくりと焼き上げることで、旨味もギュッと閉じ込めるため、噛みしめた瞬間の肉汁は甘味さえも感じる濃厚な味わい。
目の前で焼き上がっていく、香ばしい肉の香りも食欲をそそります。

<食材>
青梅豚バラ(地元青梅で育てられる希少な豚です。)
牛カルビ、あべ鳥モモ、フランクフルト
地元のお野菜セット(玉ねぎ、人参、ピーマン、トウモロコシ、甘唐辛子など)

<調味料>
自家製ステーキソース(YOSHIZO秘伝のタレ)
自家製バーニャカウダソース(ニンニクとアンチョビのソース)
イタリア岩塩

※記載メニューは例です。食材の仕入れ状況によっては内容を変更する場合がございます。
※基本のこちらのセットに加え、お肉の増量や魚介セットの追加なども出来ます。
まずはご相談ください。

●アルコール飲み放題コース
予約不要・お1人様+1.500円(税込)・90分
※ハートランド樽生ビール、サワー各種、カクテル各種など

●ソフトドリング飲み放題コース
予約不要・お1人様+700円(税込)・90分
※コーラ、オレンジジュース、アイスティーなど

イタリアンBBQのご予約は、アウトドアプログラムの予約時にご一緒にどうぞ。


薪釜ピッツァとイタリア惣菜を楽しめる店「ヨシゾーカフェ」のご紹介です。

イタリア惣菜を中心とした、冷たい前菜です。

  • 本日の惣菜3種盛り合わせ ・・・・・ ¥650
  • 地元野菜のバーニャカウダ ・・・・・ ¥950
  • 本日のカルパッチョ ・・・・・ ¥850~
  • イベリコ豚のパテ・ド・カンパーニュ・・・・・ ¥750
  • 国産牛のタタキ 和風サラダ仕立て ・・・・・ ¥950
  • ワインのおつまみ盛り合わせ ・・・・・ ¥1,200

※イタリア惣菜はお持ち帰りもできます。

お酒のおつまみにもなる、あたたかい前菜です。

  • 季節のオーブン焼き バゲット付き ・・・・・ ¥950~
  • 色々な貝類のマリナーラ風(白ワイン蒸し) ・・・・・ ¥750
  • ツブ貝とキノコのハーブバターソテー ・・・・・ ¥750
  • ジャガイモとナンコツのロースト・・・・・ ¥650
  • トリッパと、白インゲンの辛いトマト煮込み ・・・・・ ¥750
  • 自家製ミートラザニア ・・・・・ ¥750

地元の野菜を使ったサラダ。自家製ドレッシングでどうぞ。

  • 色々な野菜のグリーンサラダ ・・・・・ ¥600
  • 自家製スモークサーモンのシーザーサラダ ・・・・・ ¥700
  • 色々なキノコの温かいサラダ・・・・・¥750
  • パルマ産生ハムとルッコラのイタリアンサラダ ・・・・・ ¥850
  • 具だくさん!KOBUサラダ・・・・・¥950

旬の食材を使ったパスタをどうぞ。

  • 季節の野菜をふんだんに使ったスパゲティー ・・・・・ ¥1,200
  • イタリア唐辛子のアラビアータ ・・・・・ ¥900
  • 仔羊のラグーソース ・・・・・ ¥1,300
  • 魚介をふんだんに使ったペスカトーレ・・・・・¥1,600

素材の良さを味わって下さい。メイン料理。

  • あべ鶏骨付きモモ肉のコンフィ ・・・・・ ¥1,200
  • 厚切り三元豚ロースの薪釜ロースト ・・・・・ ¥1,400
  • ボリューム満点!バックリブロースト・・・・・¥1,800
  • A4黒毛和牛サーロインのグリル(150g前後) ・・・・・ ¥3,060

すべて自家製、こだわりのデザート。

  • 紅茶のカタラーナ ・・・・・ ¥550
  • ティラミス ・・・・・ ¥550
  • ガトーショコラ ・・・・・ ¥500
  • ドライフルーツのカッサータ ・・・・・ ¥550

※メニューの表示価格はすべて税別となっております。
あらかじめご了承ください。

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